Op 1 juni vieren we Wereldmelkdag! Een initiatief van de FAO dat in het leven is geroepen om het belang van zuivel extra onder de aandacht te brengen. Het zuivelteam van Schuttelaar & Partners gaat daarom met elkaar in gesprek over de toekomst van de sector. Collega’s Ynske van Zundert, Milou Peperkamp en Joëlle de Pee delen hun gedachten over de toekomst van de melkkoe in een tijd waar thema’s als klimaatverandering, dierenwelzijn en eiwittransitie steeds meer maatschappelijk draagvlak krijgen. Welke dilemma’s komen zij tegen in hun werk naar een toekomstbestendige zuivelsector? Luister hier de podcast.